Ce jeune domaine ne commercialise en bouteilles qu'une faible partie de sa production. Le Vacqueyras 'les Restanques de Cabassol' est pour moi un des plus beaux Vaqueyras, dont Eric Bouletin ne produit que 9000 bouteilles. Un second Vacqueyras "La Grande Terre", plus souple est également produit, un très beau Vacqueyras également.
Définitivement un domaine à suivre.

 Les faravels produisent de superbes Gigondas, au pied des dentelles de Montmirail. Les vins sont riches, complexes et bien équilibrés. Le domaine propose également un Vacqueyras et un Beaumes de Venise également très intéressants.

 Ce domaine a été vendu il y a peu au domaine Montredon de Chateauneuf du Pape. Les bouteilles encore proposées ont été produites par les frères Alary. Ce sont donc des collectors !!

 A la fois connu des amateurs et très discret, ce domaine de la vallée du Rhône produit des vins gourmands et généreux, authentiques, sans fioriture! Depuis le début des années 90, Laurent Charvin cultive une trentaine d'hectares en Côtes du Rhône et Châteauneuf du Pape, conduits selon les principes de l'agriculture biologique depuis maintenant plus de 25 ans. Les vignes bien tenues, permettent de récolter des raisins de qualité, qui sont vinifiés en cuve béton pour donner des vins frais et bien équilibrés.

 L’histoire commence en 2001 avec 1.50 hectares de vignes en fermage sur l’appellation Crozes-Hermitage situé au Sud de Tain l’Hermitage. Le domaine grandit chaque année pour atteindre aujourd’hui 15 hectares.
Depuis 2010 le domaine s’est enrichi d’une autre appellation «Saint-Joseph» sur une surface de 1.70 hectares. Depuis 2 ans Emmanuel Darnaud a repris les vignes de l'Hermitage de son beau-père, Bernard Faurie. Les vins issus des beaux terroirs Greffieux et Bessard du millésimé 2021 seront probablement proposés prochainement.

 Il se situe dans la Vallée-du-Rhône, à Chavanay. Le domaine compte aujourd’hui plus de 40 hectares de vignes, complétés avec quelques achats de raisins et produit environ 400 000 bouteilles par an. Tout le travail de la vigne est fait entièrement manuellement et le domaine travaille en Bio. Depuis quelques millésimes, la proportion de vendanges entières en vinification est importante.

 Domaine viticole repris en 1990 par les frères Patrick et Christophe BONNEFOND à Ampuis en Vallée du Rhône. Aujourd’hui, le domaine atteint une superficie totale de 10 hectares pour offrir des vins reconnus dans le monde entier.

 Le domaine se compose aujourd’hui de trois grandes parcelles bien définies en fonction de leurs objectifs de production pour un total de 40 hectares.
Le plateau historique Fondrèche sert essentiellement à la production des vins rouges. Issu d’alluvions anciennes, il s’agit d’un sol très caillouteux (cailloux roulés, silex et cristallin) calcaire dès la surface à texture argilo-sableuse.

 Le Domaine Le Clos du Caillou est historiquement un clos de 17 hectares entouré d'un mur de pierre de 3 km de long. Aujourd'hui, la propriété s'étend avec 44 hectares dans l'appellation Côtes-du-Rhône et 9 hectares à Châteauneuf-du-Pape.

 Installé à Chavanay, Julien Pilon dirige une petite structure spécialisée dans la production de vins blancs secs du nord de la vallée du Rhône, région réputée pour produire des vins hétérogènes. Il produit cependant également quelques références en vins rouges . Julien Pilon propose aujourd’hui des vins parmi les plus renommés de la vallée du Rhône, notamment Crozes- Hermitage et Saint-Peray en blancs, et Saint-Joseph et Côte-Rôtie en rouges.

 En 1996, Yann Chave s'installe aux côtés de ses parents. Proche de son vignoble, il restructure ses vignes et commence le travail du sol. Après un empoisonnement à un insecticide de traitement, il cherche une solution alternative et s’engage dans l’agriculture biologique au tout début des années 2000. Le domaine est certifié en 2007. Aujourd’hui, le domaine au cœur de l’appellation Crozes-Hermitage est constitué 20 ha dont 1 ha 20 sur la mythique colline de l’Hermitage.

 Domaine dirigé par une jeune vigneronne Eugénie Avias, mise en avant par la Revue du Vin de France depuis quelques millésimes.

 Le Domaine Garon est situé sur la commune d’Ampuis. La famille Garon est ancrée au cœur du vignoble depuis plus de 500 ans, le premier vigneron connu étant Guillaume Garon, né en 1475. Aujourd'hui, le domaine est dirigé par les deux fils de Jean-François et Carmen. Ce sont eux, qui au début des années 80 repartent à l’assaut des coteaux alors en friches. En 1995, ils produisent leur première bouteille de Côte-Rôtie, qui prendra le nom « les Triotes » en 2006. En 2003, Kévin et Fabien, leurs 2 fils, les rejoignent

 Frédéric Pourtalié exploite depuis 1999 les vignes du domaine familial à Puechabon. Très rapidement, la qualité de ses vins a été reconnue, et je pense que c'est actuellement un des meilleurs Coteaux du Languedoc produit dans la région des terrasses du Larzac. Les vins provenant des différents cépages (Syrah, Grenache, Mourvèdre) plantés sur deux types de sols (galets roulés, argilo-calcaire) sont élevés séparément pendant 24 mois dans des barriques de 1 à 3 vins, puis sont ensuite assemblés pour faire le seul vin du domaine. Le superbe équilibre de ce vin lui confère un bon potentiel de garde tout en donnant beaucoup de plaisir dans sa jeunesse. Le domaine de Montcalmès est maintenant une référence incontournable dans les Coteaux du Languedoc et les vins sont rares.
Des vins à mettre dans toute bonne cave !

 Pierre Vaïsse est à la tête de cette très belle propriété viticole. Installé dans les Terrasses du Larzac, Pierre Vaïsse produit avec une parfaite maîtrise des vins remarquables en rouge comme en blanc. Ce jeune producteur a commencé sa carrière en 2007 avec seulement 2 hectares de vignes qu’il reprend à ses parents comme viticulteur vinificateur.
Le vignoble du domaine s’étend sur 13 hectares, près d’Aniane sur les Terasses du Larzac.

 Ce domaine a été créé récemment sur le terroir de Saint Jean de Fos, dans les Terrasses du Larzac par Jean Natoli, talentueux oenologue languedocien et Pierre Riegel, un importateur allemand.

 Le Clos Rivieral est un domaine familial de 8 hectares situé dans le village de Loiras du Bosc, à 250 mètres d'altitude, sur l'appellation Terrasses du Larzac.

Le respect de la vigne et de l'environnement constitue l'une des principales préoccupations des propriétaires, Olivier et Célia Bellet. De fait, le vignoble est conduit en agriculture biologique et les vendanges, ainsi que 90% des travaux à la vigne, sont effectuées manuellement.

 Le domaine s'étend sur environ 35 hectares de cépages traditionnels.
Pour les rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Cinsault, Cabernet franc et Sauvignon, ainsi que des vieux Carignans et même encore quelques Aramons en côteaux.
Pour les blancs : Chardonnay, Viognier, Roussanne et Vermentino.
Le terroir d'Aniane est un terroir d'exception, entouré par la massif de l'Arboussas et le contrefort des Cévennes.Une nature encore sauvage, les vignes bénéficient des parfums de la garrigue

 Le domaine Mirabel est situé dans la partie nord de l'appellation Languedoc Pic Saint Loup, sur des terroirs de Gravettes (petits éclats calcaires). Les vins possèdent ainsi la générosité des Pic Saint Loup mais également une belle fraîcheur liée à leur terroir. Les frères Feuillade sont d'authentiques vignerons qui ont bien compris que la qualité des vins se fait tout d'abord à la vigne. Leurs vins sont certainement parmi les meilleurs Pic Saint Loup actuels.

 sur un domaine de 35 Hectares, Jérôme Bertrand produit des Fitou remarquables, fruités et profonds, où le Carignan languedocien est mis à l'honneur. C'est la qualité des textures qui est également intéressante avec des tanins affinés, ce qui donne de la gourmandise à ces Fitous généreux. Je trouve les vins de l'appellation Fitou souvent soit trop solaire (pour la partie "Mer") soit trop austère (pour la partie "Terre". Jérôme Bertrand-Bergé m'a montré des Fitous riches et frais, que l'on boit avec bonheur et par plaisir. Il nous offre une version plus moderne et une nouvelle image de cette appellation. Je suis donc très heureux de vous proposer 3 belle cuvées de ce domaine qui est en Bio.
Et jusqu'au 31 Mars, la cuvée Origines 2013 est à 9,90 € la bouteille, profitez-en !

 Le Domaine de l'Eglisette est situé sur la commune de Moulès-et-Baucels, dans la vallée de l'Hérault au Nord de Montpellier.
Le vignoble s'étend sur une surface de 16 hectares disséminés autour d'une charmante églisette romane du 12 ème siècle dédiée à St Jean-Baptiste.

 depuis 2006, date de son installation dans la vallée de l'Agly, Dimitri Glipa y produit des vins blancs et rouges très bien faits, précis et bien définis, ainsi qu'un Maury gourmand.
les cuvées s'affinent millésime après millésime. Nous vous proposons une gamme complète de ce domaine y compris sa première cuvée 'La Coume des Loups', une petite production confidentielle d'un vin frais et gourmand
Un domaine qui monte, qui monte ......

 Le domaine Boudau est constitué de 48 hectares autour de Rivesaltes. A la fin des années 80, il a développé la production de vins secs (muscat sec, Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages) qui représentent aujourd’hui près de 80% de la production. Le domaine est réputé pour la qualité de l’ensemble de ses vins, avec des Vins Doux Naturels magnifiques d'équilibre et d'excellents rouges gourmands

 Le domaine d’Antoine Sanzay, établi sur le terroir en appellation Saumur-Champigny, dans la Vallée de la Loire, se distingue de par la qualité de ses vins de Loire . Il élabore de splendides Saumur-Champigny et Saumur Blanc, issus de cépages conduits sur la totalité des vignobles de la propriété.

 Ce domaine d'environ 30 hectares produit de superbes Montlouis et Vouvray à partir du cépage Chenin. On trouve ainsi ce cépage sous 'toutes ses formes' avec des vins secs, mi-secs, moelleux et pétillants. Les vins de françois Chidaine se caractérisent par leur pureté aromatique, leur équilibre et leur fraîcheur. Le vignoble du domaine est conduit en biodynamie.

 Domaine d'environ 17 Hectares essentiellement en rouge. Les Chinon du domaine sont une référence avec des vins denses et riches, bien équilibrés. Un travail important et précis dans la vigne apporte une superbe expression du cépage Cabernet franc vinifié par Philippe Alliet.

 Domaine familial, cultivé en biodynamie, sur les contreforts Est du Massif Central, près des gorges de la Loire.
Stéphane Sérol a repris le domaine en 1996. Avec son épouse Carine, ils ont défriché et replanté pour remettre en vigne les plus beaux coteaux sur ces terroirs granitiques d’altitude, situés entre 400 et 500 m.
Ils ont naturellement choisi de planter le cépage historique : le Gamay Saint Romain.

 

 Thierry Germain est un des producteurs les plus réputés de Saumur et de Champigny. Il a très tôt pris le oarti de travailler en bio puis byodynamie. J'apprécie tout particulièrement ses rouges en appellation Saumur-Champigny.

 Le Domaine Pellé est situé autour du village de Morogues, à l'extrême Est de la Vallée de la Loire. Dirigé par Anne Pellé et son fils, Paul-Henry, le Domaine Pellé est devenu leader et le premier ambassadeur de l’appellation Menetou-Salon, fierté du Berry.

 Henri Jacqueson a créé l’exploitation en 1946 à partir de quelques terres appartenant à ses ancêtres. Véritable précurseur, il commence à proposer son vin en bouteille et à des particuliers tout en faisant la promotion de l’appellation Rully créée en 1939. Paul Jacqueson est venu seconder son père en 1971 et peu à peu a repris les rênes du domaine. En 2006, Paul passe le relai à sa fille Marie et en 2015 à son fils Pierre qui s’appliquent désormais à pérenniser le savoir-faire familial. Aujourd’hui, le domaine est composé de 18 hectares, situés majoritairement à Rully, ainsi qu’à Mercurey et Bouzeron. Le domaine produit 55 % de vins rouges et 45 % de vins blancs.

 Situé dans le hameau de Pouilly, dans le cœur de l’appellation Pouilly-Fuissé, Bourgogne du Sud, le vignoble s'étend une vingtaine d'hectares de Davayé à Saint Amour.
Nicolas, Aurélie et Julien CHEVEAU sont à la tête de ce domaine familiale. Ils vinifient et élèvent les vins avec une autre approche que celle inculqué jusqu’à présent. Ils passent donc doucement en biodynamie.
Le Domaine se partage en deux régions viticoles:
Le Mâconnais, pour les vins blancs issus du cépage Chardonnay qui s'enracinent sur des sols variés argilo-calcaires du Jurassique Supérieur : Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Mâcon Chaintré, Mâcon Fuissé, Mâcon Davayé, Mâcon Solutré-Pouilly, et Bourgogne.
Le Beaujolais, pour les vins rouges issus du cépage Gamay qui évoluent sur des sols granitiques et volcaniques très anciens de l’Ère Primaire: Saint Amour, Beaujolais-Leynes et Beaujolais-Villages. Depuis 2018, sur ces sols anciens des plantations de Chardonnay apportent une nouvelle cuvée de Beaujolais-Villages blanc.

 Installé au cœur du Mâconnais, le domaine Saumaize-Michelin vinifie des bourgognes blancs parmi les meilleurs terroirs des appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.
Christine et Roger Saumaize font de leurs délicieux vins blancs, une recette simple : travailler les sols, maîtriser les rendements, chercher des maturités abouties et ne pas dépasser 15 % de fût neuf dans les élevages. En 2006, le domaine s’est tourné vers la biodynamie.
Ils transmettent en douceur depuis 2020 les rênes à leurs enfants Vivien et Lisa.
Depuis peu, l'état a validé la décision de l’Inao de reconnaître le classement de 200 hectares de Pouilly-Fuissé en 1er cru. C’est une première dans le Mâconnais.
« Sur la Roche », « Maréchaude », "Les crays" ou encore « Vers Cras » : 22 climats de l’appellation Pouilly-Fuissé qui bénéficie d’une mention Premier Cru. Ces parcelles gagnent ainsi un galon dans la hiérarchie des vins de Bourgogne.

 Le domaine Sarrazin est une affaire de famille depuis le 17ème siècle. Il est situé sur Charnailles dans le hameau de Jambles très proche du village de Givry en Bourgogne.
Il fut développé par Michel SARRAZIN qui pris la suite de ces parents en 1964 et débuta la mise en bouteille au domaine.
Ces deux fils Guy et Jean Yves l'ont rejoint en 1986 et 1992.
Aujourd'hui, le domaine est étendu sur 35 ha nous avons choisi de travailler avec quelques appellations du domaine tel que Bourgogne Aligoté, Givry Rouge et Blanc, Givry 1er Cru Rouge et Blanc et Mercurey rouge.

 François Lumpp est un vigneron très méticuleux, très attaché à produire des vins droits et ciselés, grâce à beaucoup d'exigence dans les vignes et un travail soigné à la cuverie complété par un élevage dans des fûts de qualité. Il possède un ensemble de vins très intéressants aussi bien en blanc qu'en rouge (dont 5 premiers crus), dont nous proposons quelques cuvées. Profitez-en car le vin est rare au domaine ...

 Profondément ancré dans une histoire familiale imprégnée de persévérance, le Domaine Joblot marie ses fondements avec une connaissance aiguë de l’œnologie. Telle une évolution inscrite dans les pas de Charles Joblot, le grand-père fondateur, qui a su transformer après la guerre une simple production de fruits rouges en domaine viticole. De nos jours, le domaine est aux mains de la descendance, Marc, Jean Marc et Vincent se sont succéder pour accueillir la petite dernière, Juliette.
Le domaine s'étend sur 14ha, toujours en gardant en tête un vignoble raisonné. Le fruit, de la vigne à la cave.

 Les liqueurs ou crèmes de fruits sont une spécialité de la Bourgogne. Qui ne connait pas le Kir, ce mélange de crème de cassis et de Bourgogne Aligoté. On entend quelquefois que la crème de fruits est à réserver aux vins moyens, mais celui qui a bu un bon Kir fait avec un bon Aligoté et une crème de qualité sait combien cela est faux. Je vous propose des crèmes d'excellente qualité préparées par un liquoriste d'Arcenant, dans les Hautes Côtes de Nuits.

 Issu d’une lignée de viticulteurs de père en fils depuis 11 générations, François Raquillet a commencé à travailler la vigne avec son père en 1984 et a repris le domaine en 1990 avec son épouse. Le domaine exploite quatorze hectares de vignes dans la Côte Chalonnaise et propose une gamme diversifiée de vins blancs et de vins rouges. Depuis 2018, leur fille Jeanne a rejoint ses parents sur le domaine.

 Créé au début du siècle par Marguerite et Émile Juillot, le Domaine s'étend aujourd'hui sur 12 hectares sur la seule commune de Mercurey.
Si à l'origine du Domaine se trouvait Emile Juillot qui sut choisir et mettre en valeurs ses terroirs, c'est son épouse qui en 1987 transmis l'exploitation à sa petite fille Nathalie.
Cette transmission par "les femmes", assez rare, voir exceptionnelle, constitue l'une des particularités du Domaine et aussi la fierté de ses exploitants. Assistée de son mari, c'est aujourd'hui NathalieTheulot qui co-dirige l'exploitation.

 

 Le Domaine Philippe COLIN est né en 2004. Il exploite aujourd’hui 11,5 ha de vignes autour du village de Chassagne-Montrachet, au sud de la Côte de Beaune. Mais avant tout ceci, le domaine était familiale, et se dénommais le domaine Colin-Deleger, il était dirigé par ses parents. Il les as rejoint en 1988 à la sortie de l'école de viticulture de Beaune. La famille sera rejoint par son frère où ils travailleront côte à côte pendant 16 ans. Lors de la retraite de ses parents en 2004, Philippe Colin décide de se séparer de l'affaire et de créer son propre domaine.

 Exploitation familiale installée depuis 3 générations au cœur de la côte, à Ladoix-Serrigny, le Domaine MARATRAY-DUBREUIL est actuellement dirigé par le frère et la soeur, François-Xavier et Marie-Madeleine. Ils exploitent une superficie de 19 hectares sur les villages de Ladoix, Aloxe-Corton, Beaune, Chorey-les-Beaune, Pernand-Vergelesses et Savigny-les-Beaune où se partagent appellations régionales, villages, villages 1er crus et grands crus.

 Jean-Pierre Michel, vigneron passionné, il se situe à Quintaine, au cœur des appellations Viré-Clessé et Mâcon-Villages.
Le vignoble est exposé au soleil levant à mi-chemin entre Mâcon et Tournus.
Jean-Pierre MICHEL, rejoint en 2017 par son fils Quentin, travaille ses vignes et ses sols avec rigueur et sensibilité (sans herbicides ni autres produits de synthèse). La vendange est récoltée manuellement à maturité optimale. Pour confirmer son engagement, la certification biologique est en cours.

 Le Domaine des Moirots est situé sur la commune de Bissey-Sous-Cruchaud, près de Buxy, en Côte Chalonnaise, depuis 3 générations.
Christophe Denizot, gérant principal aujourd’hui de l’exploitation, a rejoint son père Lucien en 1990.
Le domaine exploite en lutte raisonnée 15 hectares de vignoble dont la plupart des parcelles sont situées dans la commune ou à sa périphérie.
Il produit entre autre du Bourgogne Aligoté, du Montagny 1er cru, du Givry blanc et rouge et du Bouzeron

 Pascal Danjean Berthoux est producteur en appellations Givry et Mercurey.
Le domaine DANJEAN-BERTHOUX est une exploitation familiale de vins de Bourgogne, située en côte chalonnaise.
Le domaine est composé de 12 hectares en appellations Givry Rouge 1er Cru, Givry Rouge.
Une bonne partie des vignes en appellations Givry 1er Cru et Givry est situé sur le coteau de Charnailles. Les vins sont issus d’une vinification traditionnelle.

 Domaine historique de Givry, le CLos Salomon doit son nom à la famille Salomon qui en devint propriétaire en 1538 ! Quelques siècles plus tard le Clos Salomon est toujours là, propriété aujourd'hui de Ludovic du Gardin. Le parcellaire s'est également agrandi avec l'achat de vignes sur Montagny.
Ils produisent donc du Givry 1er cru en rouge et en blanc ainsi que du Montagny.

 C'est un domaine familiale transmis de père en fils depuis 5 générations, en 1870. Il est situé au milieu des coteaux sur la commune de Givry dans le hameau de Poncey.
Depuis Janvier 2016, Gautier, le fils d'Eric s'est installé sur le domaine en tant qu'exploitant et donc co gérant.
Le domaine s'étend sur une dizaine d'hectares d'appellation de Givry Rouge et Blanc de 1er cru à village.
Nous avons sélectionné La Grande Berge et le Clos Charlé qui sont des Givry 1er cru rouge.

 Le domaine Ragot est une exploitation familiale transmise de génération en génération depuis le 18ème siècle et Nicolas représente la 8ème génération.
Le domaine se situe à Givry en Bourgogne où ils cultivent en exclusivement 9ha de Givry dont 1/3 est classé en 1er Cru.
Depuis l'arrivée de Nicolas, le domaine préserve ses sols, sa manière de travailler est donc différente a tel point qu'ils n'utilisent plus de désherbant dans ses vignes. L'objectif est donc de faire attention à la planète, en ce démarquant des autres viticulteurs.
Nous travaillons avec le domaine pour son 1er cru "Clos Jus" mais il aussi des autres cuvées en village et en 1er cru aussi bien en rouges qu'en blancs.

 Le Domaine de Suremain est une propriété familiale bourguignonne vieille de sept générations. Son domaine de 18 hectares est planté en monocépages Pinot Noir pour les appellations Mercurey Rouges et de cépages Chardonnay pour les Mercurey Blancs. La vigne est travaillée en lutte raisonnée afin de préserver au maximum le milieu naturel.

 Propriété familiale depuis 6 générations, le domaine exploite près de 9 hectares de vignes à Mercurey, dont 7 classés en Mercurey 1er Cru, sur 3 climats, dont le Clos des Grands Voyens en monopole. Ingénieur de formation, Benoit Eschard reprend la tête de l'exploitation en 2013, avec la volonté de faire connaître et de magnifier ce parcellaire unique.
En marge de ses vins, le Domaine produit également des alcools Bourguignons (Ratafia, Marc et Fine de Bourgogne).

 Vignerons de Père en Fils depuis 1911, la famille Bertrand cultive la vigne dans l’un de plus beaux terroirs de la côte chalonnaise.
Raphaël Bertrand reprend le domaine familial en octobre 2020 avec sa compagne et future Œnologue Catarina, ils créent la nouvelle image du domaine et ils innovent leurs processus Vitivinicoles.
Amoureux de ce métier ils élaborent des vins équilibrés et élégants par une vinification respectueuse du travail accompli dans le vignobles pendant tout l'année.

 Le domaine Ponsot est une affaire familiale créer par le grand père de Jean Baptiste en 1954. Jean Baptiste à repris l'affaire en 2000 après son père, à l'âge de 20 ans. Il est donc en charge de 8.5 ha de vignes, dans les appelations Rully et Rully 1er cru en blanc et en rouge. Tout comme de nombreux vignerons, Jean Baptiste n'utilise plus de pesticides, et il va de plus en plus vers une agriculture responsable et environnementale.

 Ce domaine familial a été repris par Nicolas Perrault en 2012. Sur ses 4 hectares de vignes il signe des vins solides et charpentés, avec des matières généreuses, à partir de baies parfaitement mûres situées sur les beaux climats du sud de Santenay, à Dezize-lès-Maranges. Le vigneron pratique une viticulture millimétrée, proche du bio, respectueuse de l'environnement : pas d'utilisation d'herbicides, des préparations de biodynamie.

 Le Domaine Michel Rebourgeon est un domaine viticole familial dont les origines remontent au 16ème siècle. Il exploite une superficie de 4.25 hectares répartis sur les appellations, Bourgogne rouge et blanc, Pommard, Pommard 1er cru, Volnay, Volnay 1er cru et Beaune.

 Les origines de notre domaine remontent au 18ème siècle par la culture des céréales, du cassis et de la vigne. Ils se sont spécialisés dans le vin au début des années 1940. En 1977, Bertrand et Martine succèdent aux parents de cette dernière. Avec eux la surface exploitée s'est agrandie, passant de 12 hectares à 17.
32 ans plus tard, leurs enfants Ludivine et François viennent les seconder dans leur travail.
Aujourd'hui la famille travaille conjointement sur 20 hectares de vignes produisant 20 appellations différentes.

 Olivier Jouan est un vigneron discret, mais appliqué. Originaire de Morey-Saint-Denis, il est établi à Arcenant , dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. Il a récupéré le Domaine familial après ses études à Beaune et a complété la carte du Domaine avec des parcelles judicieusement choisies, portant le total de sa surface à 8,5 hectares. Olivier Jouan est adepte des faibles rendements et de l'approche biologique .

 Le Domaine Coillot produit de magnifique Marsannay. C’est seulement en 1987 que l’appellation est reconnue. Elle se situe juste à côté de Dijon et sera replantée de pinot noir par les viticulteurs au fil du temps.
La famille Coillot exploite le domaine depuis quatre générations.

 Le Domaine Bart est un domaine familial qui fait figure de référence à Marsannay. Même si cette appellation ne présente pas de Premier Cru, on y trouve des vins dont l'expression ne souffre pas de la comparaison avec leurs voisins. Dans un style purement Bourguignon, les vins présentent millésime après millésime une grande régularité et une belle pureté ! La famille Bart se dirige vers la classification Haute Valeur Environnementale.

 

 Le Domaine Philippe Girard est situé au cœur de Savigny les Beaune, tout proche de Beaune.
Vigneron de père en fils depuis plus de cinq siècles, Philippe Girard perpétue la tradition avec l'aide de son fils Arnaud en vous proposant des vins de qualité et dans l'expression du terroir.
Le vignoble du domaine est très morcelé, il s'étend sur les communes de Savigny les Beaune, Pernand Vergelesses, Aloxe-Corton, Nuits Saint Georges, Pommard et Volnay.

 À Mercurey, le domaine Lorenzon est devenu une référence. Producteur de vins de Bourgogne sur la côte chalonnaise, Bruno Lorenzon a repris le domaine familial en 1997, après avoir travaillé en Afrique de sud et en Nouvelle-Zélande. Le vigneron bourguignon souhaite valoriser ce terroir de Mercurey avec un grand raisin et en intervenant le moins possible. Le domaine Lorenzon s’étend sur 9 hectares : 6 hectares sur l’appellation Mercurey et 3 hectares sur l’appellation Montagny, plus au sud.

 C'est au début du XIXème siècle que Louis Picamelot fut parmi les premiers à se lancer dans la production de Crémant de Bourgogne "Méthode Champenoise". Après toutes ces années d'expérience, la maison Picamelot acquiert un savoir-faire inégalé dans l'élaboration des Crémants de Bourgogne. Bulles fines et arômes qui tapissent le palet les caractérises, mais chacune des cuvées a sa propre typicité.

 La Maison VITTEAUT-ALBERTI spécialisée dans l'élaboration de Crémant de Bourgogne, voit le jour en 1951, à RULLY, village typique de la côte chalonnaise, berceau des vins effervescents bourguignons depuis 1822.

 Le Domaine Colinot se trouve sur l'aire d'appellation Irancy, à une quinzaine de kilomètres du vignoble Chablisien. La famille Colinot est active dans le monde du vin d'Irancy depuis une dizaine de génération : Léontine Colinot fut l'une des premières femmes à travailler la vigne et le vin pendant la première guerre mondiale.
Aujourd'hui, cette exploitation de 12 hectares est gérée par Jean-Pierre Colinot, le petit fils de Léontine, et sa femme Anita.

 

 Le domaine Arlaud voit le jour en 1942 à la faveur d’une rencontre. Celle d’une bourguignonne, Renée Amiot, et d’un Ardéchois, Joseph Arlaud. En 1983, Hervé Arlaud succède à son père et continue d’agrandir le vignoble avec son épouse Brigitte. En 2013, Cyprien Arlaud assume la gestion du domaine familial, dont la cave historique se trouve au cœur de Nuits saint Georges, tandis que le domaine avec son chai plus récent et ses caves d’élevage en futs est situé à Morey Saint Denis. Le domaine est cultivé selon les principes de l’agriculture biologique depuis 2004 et il a entamé la culture en biodynamie en 2009.

 

 Christophe rejoint son père Raymond en 2001 pour former l’EARL Raymond DRAIN & Fils. Sous son impulsion, le domaine poursuit son développement : acquisition de 6 hectares supplémentaires à Jambles en appellation régionale.

 Champagne Rémy Massin et fils naît d’un savoir-faire qui s’exprime depuis 5 générations. La Maison champenoise voit le jour en 1974 à Ville sur Arce dans la côte des Bar.

 

 

 

 

 

 Le Château Tour des Gendres est une propriété agricole de la région Sud-Ouest acquise en 1925 par la famille De Conti, et c'est dès la troisième génération qu'elle sera remaniée pour devenir un domaine viticole et produire son premier millésime en 1985. Le Château Tour des Gendres compte aujourd'hui 52 hectares en AOC Bergerac.